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梅蘭 渋谷店 「あさりそば（海蜆湯面)」
「いやー、横浜の中華街へ行ってきたんじゃが、
東横線で渋谷から1時間もかからずに行けるっちゅうのは
ものすごい便利なよね。」
「中華街も近いっちゃ近いんだが、
やっぱり気軽には行けないよな。
この店なら渋谷でも中華街の味が楽しめるぞ。」
「ええっ!!渋谷にもあったん？」
横浜中華街に本店を構える“梅蘭”。
具入りの餡を麺でくるみながら焼いた「梅蘭やきそば」で有名なお店、
今では都内にも何店舗か支店を広げていますが、
渋谷にも道玄坂にお店を出しています。
シブメンですから、梅蘭やきそばじゃなく「あさりそば(海蜆湯面)」を。950円。
「梅蘭に来て梅蘭やきそば以外の麺類を注文してる客って
なかなか見かけない気がするが、どうなんだ？
ちょっと注文するのにも勇気がいるな･･･。」
「どうしても名物があったらそれ中心になるじゃろ。
でも、あえてその道を通るのがシブメンなんよ。
あさりそば、あっさり中華スープに中細麺という基本の組み合わせがベースじゃ。
そこにネギ、ニラ、ニンニクと、あさりがドカンと入っとる。」
「プリップリのあさりがデリシャス（喜）
スープにもあさりの旨味がたっぷり出てるし、
ニンニクが味のアクセントとしていい役割をこなしてるよな。」
「けっこう美味しい上にスタミナも付きそうじゃし、
梅蘭やきそばをパスするっていう選択もアリかもしれん。」
「梅蘭は焼きそばだけの店じゃないぞっと。
これはラーメン屋には作れない一杯だ！」
↓↓↓ 実は梅蘭のシュウマイもかなり美味いって知ってた？クリックよろしく！ ↓↓↓
梅蘭 渋谷店
東京都渋谷区道玄坂2-9-10 松本ビル1F
03-5489-0866
無休
11:30〜23:00
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味の時計台渋谷センター街店 「950円セット」
「東京ちゅう街は、さすが日本の首都じゃ。
全国からいろんな味が集まってくるんじゃもんのう。
ラーメンもそうじゃ。渋谷でもいろんなご当地ラーメンが食えるで。」
「この店だって、札幌に行かなきゃ食べられない味だったわけだし。
便利な世の中になったと言うべきなのかな？」
今回は、渋谷センター街の入り口、
TSUTAYAのすぐ近くに店を構える
札幌ラーメンのお店“味の時計台”です。
このお店はフランチャイズ店なので、
直営店とは違うオリジナルメニューもあったりするようです。
迷った時は「950円セット」を注文してみましょう。
「このセット、お客さんにとってはメリットだらけ！
ラーメンは味噌、正油、塩、赤味噌、ブラック味噌から選べるし、
さらに食べるラー油ごはん、チャーシューごはん、ミニカレー、餃子から
どれでも好きなもんを1つ選べるっていう幅の広さ。
これ、逆に迷うじゃろ（笑）」
「フランチャイズ店だからこそできるセットかもな。
今回は味噌ラーメン＋チャーシューごはんを注文してみようか。
これがたぶん王道のチョイス･･･のはず。」
「味噌ラーメンは味噌の香りとラードのコクの使い方が上手。
このあたりの調整力はさすがじゃ。
ただ、おそらくこの店独自の問題じゃと思うが、塩分が強すぎる。」
「うん、確かにここの店の作り手の問題かもしれないな。
前にチャーハンを食ったときも思ったが、しょっぱいんだよな。」
「チャーシューごはんも、肉の切れ端ばっかりで美味くなく、油っこいだけ。
こりゃ選択ミスじゃったかもしれん。」
ま、いろんな組み合わせを試してみて
自分好みの味を見つける楽しみもありますよね。
↓↓↓ 美味いんだけど、好みの塩加減は人それぞれだもんね。 ↓↓↓
味の時計台 渋谷センター街店
東京都渋谷区宇田川町21-7
03-3461-8081
無休
11:00〜翌朝6:00
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暑い夏の日には冷やし中華でしょ？
Q1「シブヤの夏って、超暑いじゃないですかぁ。
なのにラーメンばっかり食べてるんですかぁ？」
A1「誰かわからんが、急に質問かいね？
まぁええわ。
夏でも食うよ、ラーメン。
でもつけめんとか冷たいメニューあればそっち選びとうなる。」
Q2「ラーメン屋さんでも夏期限定メニューで
冷やし中華とか出すお店もいっぱいありますよねぇ。
食べてないんすか？」
A2「あー、それ聞く？
あんまり食べてないよ。
だって、主がキュウリ嫌いなんだもの。」
Q3「冷麺とか、フォーとか、そんなのもシブメンの守備範囲なのか？」
A3「うー、ラーメン屋さんの冷麺はアリじゃと思うんじゃけど、
焼肉屋の冷麺まではカバーできんわ。
フォーは、どうなんかね？パスタとかと同じで外しとこうか。」
Q4「渋谷でオススメの冷たい麺を教えてほしいなー。」
A4「渋谷駅南口の亜寿加とか人気あるよな。
年中いつでも冷やし麺が食べられるし。
あとは夏だけ限定メニュー出してる店も多いだろうし、
特に今年は増えそうな気もするし、
素敵なメニューがあったら逆に教えてくれ（笑）」
Q5「もうすぐ、１０９のバーゲンですが、何か一言。」
A5「知るかーっ!!ワシに聞くなや!!」
↓↓↓ 特に意味はないQ&Aです。まぁ、たまにはこんなのもね。 ↓↓↓
SHIBUYA109、2011年夏のバーゲンは7月1日〜7日だそうです。
http://www.shibuya109.jp/
【閉店】 千成らーめん渋谷店 「ザ・千成」
※2011年6月、閉店しました！
「今回はハイスピードで」
「ビューンと紹介するけんね！」
はいっ！
道玄坂と文化村通りを結ぶ、ヤマダ電機の裏の道沿いに
毎年のようにコロコロとお店が変わる場所があります。
最近では小川っていうラーメン屋さんがあった場所に
六本木から“千成らーめん”がやって来まして、
でもあまり混雑もしてない様子で、
とりあえずメインの「ザ・千成」をいただきつつ視察です。680円。
「まず、入り口！
ラーメンの麺がフワフワと動くオブジェ！
写真を撮るのは外国の観光客ばっかりで
逆に地元の人は警戒しちゃうでしょ！」
「ザ･千成っていうメニュー名も、注文するのが微妙に照れるじゃろ。
普通に、野菜塩ラーメンって言うたらええんじゃないん？」
「スープの塩分、油量、旨味にまとまりが無く、なんかバランスが悪い。
しょっぱいのが気になるが、酒飲んだ後なら丁度いいんだろな。」
「中細麺ののど越しの良さは評価すべきじゃと思う。
野菜と豚バラのトッピングは想像通りの味じゃ。」
「化調と塩の辛さだけが舌に残る。
偶然？いや、これはこういう味なんだろ。」
お店の雰囲気も、店員さんの動きも、なんか微妙なところがありました。
プラスに戻せるか･･･と見守ってましたが、
閉店しちゃいました。
「案の定、と言うべきじゃろな。」
↓↓↓ さあ、この後はどんなお店になるのかしら？クリックして待て！ ↓↓↓
【閉店】千成らーめん 渋谷店
東京都渋谷区道玄坂2-25-17
無休
11:00〜22:30
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名代富士そば渋谷下田ビル店 「ラーメン」
「渋谷で暮らすキサマなら知ってるだろ、
ふ・じ・そ・ば♪」
「気持ち悪ぃな、その言い方。
そりゃ富士そばぐらい知っとるわいね。
社長が作詞家なんじゃろ？」
「そこ？」
渋谷だけでも何店舗あるんでしょうか？
立ち食いそばの超メジャーチェーン“富士そば”ですが、
店舗によってはラーメンも食べられます。
今日は渋谷センター街の先にある渋谷下田ビル店で
「ラーメン」をいただきます。400円。
「わざわざラーメン食べる必要あるん？
そばとかカレーとか食っとりゃええんじゃないん？」
「まぁ、試しに食べてみようじゃないの。
ラーメンのトッピング、ゆで卵やワカメも入って
なんとなく豪華には･･･見えないか（笑）」
「とっても業務用な感じがする醤油スープに
ガッカリ度MAXのフニャフニャ麺、
そりゃええんじゃが、このチャーシューの不味さは何なん？」
「おっ！丼の底から、短いうどんが出てきた！
ラッキー!!･･･とは思えないか（笑）」
なんとなくわかってましたが･･･、
「富士そば行くなら迷うことなく」
「ラーメンじゃのうて、そばを食べんさい！」
↓↓↓ ここのカレー、けっこう好きだったりする。クリックで同意求む！ ↓↓↓
名代富士そば渋谷下田ビル店
東京都渋谷区宇田川町35-6 下田ビル
年中無休
24時間営業
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